Ricettario del Grand Tour
Anne Dorthe Tanderup, nutrizionista
Questo libro di cucina piacerà non solo agli amanti del ciclismo, delle maratone e degli sport estremi o di resistenza, ma anche a tutti i buongustai che sanno apprezzare la cucina moderna e un'alimentazione sana ed equilibrata.
Nel ricettario Grand Tour imparerai non solo cosa mangiano i concorrenti durante ciascuno dei 21 giorni del Tour de France e come preparare i piatti in questione, ma anche cosa pensano i ciclisti stessi delle gare e di una corretta alimentazione.
L'autrice Hannah Grant ha lavorato come chef in diversi ristoranti di alto livello. Dal 2010 è chef della squadra ciclistica Tinkoff-Saxo, che annovera tra i suoi atleti nomi del calibro di Alberto Contador, Roman Kreuziger e Peter Sagan.
Lingua: ceco
Anno di pubblicazione: 2014, 1. vydanie
Dimensioni: 210 x 278 x 36 mm
Rilegatura: copertina rigida con sovraccoperta lucida
Codice ISBN: 978-80-7428-238-6
| ID del prodotto | 8527 |
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Knižka je pekne spracovaná a už sme niečo s nej aj vyskúšali a bolo to výborne
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